Esta joya costera no solo nos regala vistas impresionantes y atardeceres mágicos, sino que también esconde en sus calles recetas antiguas que hacen las delicias de roqueteros y turistas.
Roquetas de Mar, conocida por sus playas doradas y su vibrante vida marítima, también tiene un rico patrimonio culinario. Y es que, más allá de sus platos de mar y montaña, sus dulces tradicionales cuentan historias, evocan recuerdos y son, sin duda, una experiencia que no te puedes perder.
Entonces, ¿estás listo para sumergirte en un viaje azucarado por las tradiciones de Roquetas de Mar? Acompáñanos en este recorrido por los dulces típicos de Roquetas de Mar. Vamos a empezar con dos dulces creados en Roquetas de Mar y que solo puedes encontrar aquí.
Indalotes
Nacidos en la pastelería Cruz y García, que ha endulzado la vida de los roqueteros desde 1982, los Indalotes son el resultado de una pasión por crear algo genuinamente almeriense. Fusionando las jugosas naranjas del Andarax y las crujientes almendras de La Alpujarra, este dulce es un tributo a los ingredientes locales que han marcado la repostería de la región.
Pero, ¿qué hace tan especial a los Indalotes aparte de su sabor? Su diseño, inspirado en el Indalo, un icónico símbolo de Almería, y la opción de elegir entre dos deliciosos sabores: vibrante naranja o irresistible chocolate.
Pensando en aquellos que desean llevarse un pedacito de Roquetas de Mar consigo, los Indalotes también son el regalo perfecto para turistas. Gracias a su larga duración, no necesitan refrigeración y vienen en cómodas cajitas diseñadas para viajar sin problemas en avión, tren o autobús. ¡Un recuerdo delicioso y práctico de tu paso por Roquetas de Mar!
Puedes comprarlo en algunas pastelerías de Roquetas de Mar e incluso en pastelerías de Aguadulce, pero en Almería capital nunca hemos visto un sitio para comprarlos.
Lagrimicas de Santa Ana
El packaging mola mucho y le hace un homenaje al emblemático Castillo de Santa Ana de Roquetas, al comprarlo no solo te estás llevando un postre sino que también te estás llevando un trozo de la historia y la cultura de Roquetas de Mar.
Son una experiencia de sabor, una danza de tradición y modernidad que se funden en cada mordida. Y, ¿sabes qué es lo mejor? Que hay una Lagrimica para cada paladar: ya sea que te inclines por el sutil aroma de la naranja, el exotismo del coco, la tradicional almendra o la tentación eterna del chocolate. En total puedes elegir entre 4 sabores
Estos pequeños dulces representan el corazón y alma de Roquetas.
Alfajores
Imagínate esto: dos tiernas galletas que, al primer mordisco, revelan su textura suave y dulce, y entre ellas, un corazón de dulce de leche o almendra que simplemente se derrite en la boca.
Ahora, añade a este manjar una suave capa de azúcar impalpable que se posa sobre las galletas, aportando ese extra de dulzura que hace de cada bocado una pequeña fiesta.
Sin embargo, si pensabas que los alfajores, las ‘Lagrimicas de Santa Ana’ y los «Indalotes» eran todo lo que Almería tenía para ofrecer, ¡estás a punto de llevarte una grata sorpresa!
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